Determinação laboratorial da atividade enzimática da álcool-NAD oxidoredutase

25 Outubro 2016, 11:00 • Susana Solá

Tema B: Enzimas

Determinação laboratorial da atividade enzimática da álcool-NAD oxidoredutase.

Objetivo: Determinação da atividade enzimática de uma solução comercial de álcool-NAD oxidoredutase por monitorização do NADH formado (l340 nm) ao longo do tempo e avaliação do efeito da variação da concentração de Enzima, concentração de Substrato e pH na Velocidade da Reação enzimática.