25 Outubro 2016, 08:00 •ANA PAULA COSTA DOS SANTOS PERALTA LEANDRO
Objetivo: Determinação da atividade enzimática de uma
solução comercial de álcool-NAD oxidoredutase por monitorização do NADH formado
(l340 nm) ao longo do tempo e avaliação do efeito
da variação da concentração de Enzima, concentração de Substrato e pH na
Velocidade da Reação enzimática.