Introdução aos Sistemas Dispersos

7 Novembro 2017, 15:00 • António José Leitão das Neves Almeida

Introdução à teoria dos sistemas dispersos. Os sistemas dispersos como formas farmacêuticas e sua aplicação: emulsões, suspensões dispersões coloidais, aerossoles e espumas medicamentosas. Generalidades e classificação.

Agentes tensioactivos. Papel dos agentes tensioactivos na preparação e estabilização dos sistemas dispersos líquido/liquido e sólido/líquido.

Emulsões. Emulsificação e preparação de emulsões: Teoria de Davies. Aplicação da regra de Bancroft. Importância da razão de volumes das fases.

Agentes tensioactivos para uso interno e para uso externo; tensioactivos iónicos (catiónicos e aniónicos), não iónicos e anfotéricos; tensioactivos naturais e sintéticos. Sólidos finamente divididos como estabilizadores de emulsões.

Equilibrio hidrófilo-lipófilo (EHL ou HLB): escala de Griffin; cálculo do valor de EHL de uma molécula; aplicação da noção de EHL à preparação de emulsões.

Caracterização de emulsões: Tamanho de gotícula, determinação do tipo de emulsão, determinação da viscosidade, doseamento da substância activa, caracteres organolépticos e avaliação da estabilidade.Caracterização de emulsões: Tamanho de gotícula; identificação do tipo de emulsão; viscosidade; doseamento da substância activa; caracteres organolépticos.