aula teórica n. 16

11 Abril 2019, 08:00 • LIDIA MARIA VELOSO PINHEIRO

Resumo da aula passada.

Escoamento de Fluidos Viscosos (continuação):

- Determinação experimental da viscosidade. Viscosímetros; métodos gerais de determinação; campos de aplicação; parâmetros mensuráveis.

- Viscosímetro de Hoppler (da esfera em queda). Dedução da equação de Stokes para a determinação da viscosidade em viscosímetros de Hoppler. Viscosímetros de capilares de vidro (Ostwald, Cannon-Fenske, Ubbelhode). Dedução da equação de Hagen-Poiseuille para a determinação da viscosidade num viscosímetro de Ostwald.

- Viscosímetros rotacionais; medição do momento de força ou da velocidade de corte. Viscosímetro de Brookfield.

- Exercícios de aplicação.

Início do estudo das Propriedades Reológicas dos fluidos.

            - Revisão da Lei de Newton para o escoamento. Importância do comportamento reológico de fluidos no âmbito quimio-biológico e farmacêutico. Normas Reológicas adotadas e Terminologia equivalente.

            - Classificação reológica dos fluidos. Exemplos. Curvas de fluxo: definição, análise e interpretação. Comportamento reológico de Fluidos newtonianos. Comportamento reológico de Fluidos Não Newtonianos (fluxo independente do tempo). Determinação da Viscosidade aparente.