Programa

Física

Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas

Programa

Ensino Teórico: Análise Dimensional. Forças fundamentais e derivadas (revisão). Mecânica dos Meios Contínuos: estados de tensão e deformação simples, elasticidade. Mecânica de Fluidos e de Partículas em Fluidos: sedimentação; fluidos ideais/reais; viscosidade; fluidos newtonianos/não-newtonianos; reologia/bioreologia. Fenómenos de superfície: tensão superficial, ângulo de contacto; tensioativos. Movimentos periódicos: oscilações harmónicas simples/amortecidas/forçada; movimentos ondulatórios; ondas ultra-sónicas. Ótica: reflexão, refração, polarização da luz; índice de refração; ângulo crítico; ângulo de polarização; atividade ótica. Ensino Laboratorial:(i) Experiências: 1.Viscosimetria (massa molecular de um polímero); 2. Reologia (excipientes farmacêuticos, cosméticos, alimentos); 3.Tensiometria (parâmetros de superfície do dodecilsulfato de sódio); 4. Refratometria (teor de sacarose num xarope); 5. Polarimetria (poder rotatório específico da L-prolina). (ii) Exercícios de aplicação