Programa

Física

Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas

Programa

Ensino Teórico: Análise dimensional. Forças fundamentais e derivadas (revisão). Mecânica dos sólidos deformáveis: estados de tensão e deformação simples, elasticidade. Mecânica de fluidos e de partículas em fluidos: sedimentação/centrifugação; fluidos ideais; fluidos reais; viscosidade; fluidos Newtonianos/fluidos não-Newtonianos. Reologia de fluidos; bio-reologia. Tensão superficial, ângulo de contacto; agentes modificadores da tensão superficial; aplicações biomédicas e farmacêuticas. Ondas sonoras; ondas ultrassónicas; efeito Doppler. Elementos de ótica geométrica: reflexão, refração, polarização da luz; índice de refração; ângulo crítico; ângulo de polarização; atividade ótica. Ensino Laboratorial i) 1. Deformação de materiais (elasticidade e plasticidade); 2. Viscosimetria (massa molecular de um polímero); 3. Reologia (comportamento reológico de excipientes farmacêuticos, agentes de limpeza e alimentos); 4. Tensiometria (concentração superficial de excesso e concentração micelar crítica de um tensioativo); 5. Ângulo de contacto (hidrofilia/hidrofobicidade de um tensioativo através do software ImageJ); 6. Refratometria (teor de sacarose num xarope disponível no mercado nacional); 7. Polarimetria (poder rotatório específico de um aminoácido); (ii) Resolução de problemas com base nos conhecimentos adquiridos e enquadrados no tratamento dos dados experimentais e sua discussão criteriosa; (iii) Apresentação oral de um trabalho no âmbito do programa de UC.