Programa

Química Física

Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas

Programa

Os conteúdos programáticos e as competências englobam as seguintes vertentes da Química-Física: Termodinâmica Química; leis da termodinâmica; termoquímica; calorimetria; energia de Gibbs e equilíbrio químico. Estes conceitos serão complementados com a abordagem computacional. Cinética Química; teorias da velocidade de reações; reações complexas; efeitos da temperatura e solvente; catálise heterogénea e homogénea; aplicação à cinética enzimática e estabilidade de fármacos; equações de Michaelis- Menten e Lineweaver-Burk. Mudanças de estado; diagramas de fase pressão- temperatura; fluidos supercríticos; equação de Clausius-Clapeyron. Soluções; soluções não eletrolíticas; quantidades parciais molares; termodinâmica de misturas; soluções reais e atividades; propriedades termodinâmicas de excesso; coeficiente de partição; solubilidade e partição de fármacos; modelo de Hildebrand; soluções eletrolíticas; teoria de Arrhenius; lei de diluição de Ostwald; coeficientes de atividade e teoria de Debye-Hückel. Equilíbrio entre fases; diagramas de fase; propriedades coligativas; soluções isotónicas; destilação de misturas azeotrópicas; misturas eutécticas; diagramas de fase triangulares; líquidos imiscíveis. Fenómenos de superfície; isotérmicas de adsorção; termodinâmica de adsorção; sistemas dispersos; colóides; tensioativos; micelas; solubilidade micelar e transporte de fármacos; teoria de DLVO; a dupla camada elétrica. Difusão; leis de Fick; difusão de fármacos em solução; transporte de membrana; coeficiente de permeabilidade; efeito de Donnan; complexação e ligação de proteínas; equação de Scatchard; transporte passivo e ativo; fenómenos eletrocinéticos.