Sumários

compensarei dia 4/10/2016 em que darei 2 h

28 Setembro 2016, 15:00 HELENA MARIA CABRAL MARQUES

28/9/2016 – [Não dei aula (júri de doutoramento), troquei com química farmacêutica orgânica que deu 2 h hoje e eu compensarei dia 4/10/2016 em que darei 2 h]


1ª SEMANA DE AULAS LABORATORIAIS

28 Setembro 2016, 11:00 Andreia Patricia Henriques Ascenso

Aula 1 – Trabalho 1:Determinação do EHL de emulgentes para preparação de emulsões. Avaliação da estabilidade física.

Trabalho 2: cálculo do EHL de emulgentes para preparar uma emulsão.


1ª SEMANA DE AULAS LABORATORIAIS

28 Setembro 2016, 08:00 Andreia Patricia Henriques Ascenso

Aula 1 – Trabalho 1:Determinação do EHL de emulgentes para preparação de emulsões. Avaliação da estabilidade física.

Trabalho 2: cálculo do EHL de emulgentes para preparar uma emulsão.


1ª SEMANA DE AULAS LABORATORIAIS

27 Setembro 2016, 17:00 Andreia Patricia Henriques Ascenso

Aula 1 – Trabalho 1:Determinação do EHL de emulgentes para preparação de emulsões. Avaliação da estabilidade física.

Trabalho 2: cálculo do EHL de emulgentes para preparar uma emulsão.


Sistemas dispersos. Emulsões

27 Setembro 2016, 10:00 HELENA MARIA CABRAL MARQUES

27/9/2016 – Sistemas dispersos. Emulsões: Agentes emulsivos: Definição. Propriedades do tensioactivo ideal. Tensão interfacial. Formação de filme. Potencial eléctrico. Concentração do tensioactivo. Reologia. Regra de Bancroft. Teoria de Winsor. Sistema de equilíbrio hidrófilo-lipófilo (EHL). Escala de Griffin. Regra de Traube. Sistemas de classificação. Mecanismos de actuação de um agente emulsivo. Descrição física de um agente emulsivo em solução. Teorias da emulsificação. Métodos de preparação de emulsões. (slides 53-73)