Aula Nº 8 –  Cinética enzimática

16 Novembro 2017, 08:00 • ANA PAULA COSTA DOS SANTOS PERALTA LEANDRO

Determinação da atividade enzimática de uma solução comercial de álcool-NAD oxidoredutase por monitorização do NADH formado (l340 nm) ao longo do tempo e avaliação do efeito da variação da concentração de Enzima, concentração de Substrato e pH na Velocidade da Reação enzimática.