Aula Teórica nº 17

20 Abril 2017, 08:00 • LIDIA MARIA VELOSO PINHEIRO

20 ABR 2017             8h-9h

Reologia de Fluidos (continuação):

- Fluidos não-Newtonianos plásticos: análise das curvas de fluxo; exemplos.

- Noções gerais sobre as Leis para o comportamento reológico ou Leis constitutivas (descrição completa do estado mecânico de um meio deformável).

- Importância do ajuste dos modelos matemátcos aos valores experimentais (Tensão de Corte, Velocidade de Corte); equilíbrio entre o significado físico e o significado estatístico na escolha do melhor modelo para os valores experimentais.

- Modelo Newtoniano; significado da viscosidade.

- Modelo da Lei da Potência (equação de Ostwald-de-Waele): índice de escoamento; parâmetro de consistência do fluido; relação entre o parâmetro de consistência e a viscosidade aparente: aplicação aos fluidos reofluidificantes e aos fluidos reoespessantes. Explicação dos perfis observados nas curvas de fluxo com base no significado e determinação da viscosidade aparente.

- Apresentação de um exemplo sobre a caracterização do comportamento mecânico de biofilmes bacterianos através de estudos microrreológicos, onde o ajuste da equação da Lei de Potência permitiu sugerir explicações sobre o efeito de vários antibióticos em culturas de MRSA.

Docente: Lídia M. Veloso Pinheiro