Programa

Mestrado Bolonha em Qualidade Alimentar e Saúde

Programa

A UC apresenta várias áreas temáticas no âmbito da qualidade da água: i) Legislação nacional e comunitária que regulamenta a qualidade das águas superficiais e subterrâneas destinadas à produção de água para consumo humano e da água de abastecimento; ii) Parâmetros de qualidade da água; iii) Metodologias mais adequadas para a monitorização dos vários parâmetros da qualidade da água (químicas e microbiológicas), de acordo com os respetivos valores guia (valores máximos recomendáveis, valores máximos admissíveis e valores paramétricos) e requisitos analíticos da legislação aplicável a cada tipo de água; iv) Boletim analítico: avaliação dos resultados analíticos numa perspetiva legal, analítica e de saúde humana; v) Etapas do tratamento da água nas estações de tratamento da água (ETA); vi) Protocolos de amostragem e conservação para os vários tipos de amostras; vii) Casos de estudo: contaminantes de interesse emergente.