Disciplina Curricular
Ciências da Engenharia Química CdEQ
Mestrado Bolonha em Engenharia Farmacêutica - Despacho n.º 9070/2022 & Despacho n.º 10635-2023
Contextos
Grupo: Despacho n.º 9070/2022 & Despacho n.º 10635-2023 > 2º Ciclo > Componente Curricular
Período:
Peso
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
Apresentar os conceitos principais de termodinâmica e de fenómenos de transferência, numa perspectiva dos mecanismos, fenómenos, principais resultados e equações.
Programa
• Termodinâmica Aplicada. Introdução: Princípios, conceitos e grandezas. Abordagem termodinâmica. • Gases, líquidos e sólidos. Equilíbrio de fases em componentes puros. • Equilíbrio químico. • Equilíbrio de fases em misturas binárias: equilíbrio líquido-vapor, equilíbrio líquido-líquido e equilíbrio sólido-líquido. • Equilíbrio de fases em misturas ternárias. • Mecânica de Fluidos (macroscópica): Equações e princípios básicos. Eq. Bernoulli e perdas de carga em condutas. Escoamento em torno de objectos. Problemas e videos. • Mecânica de Fluidos (microscópica): Reologia. Regimes de escoamento. Principais nºs adimensionais. Interpretação física dos principais resultados. Problemas • Transporte de Calor (molecular): Propriedades de transporte (sólidos e líquidos). Condução e convecção. Obtenção de perfis de temperatura em sólidos e fluidos. • Transporte de Calor (convectivo): Perfis de temperatura transientes. Números adimensionais: interpretação física. Problemas. • Transporte de Massa (molecular): Propriedades de transporte (sólidos e líquidos). Semelhanças com outros fenómenos de transferência. Propriedades de transporte adimensionais. Perfis de concentração em sólidos. • Transporte de Massa (convectivo): Perfis de concentração em escoamentos em regime estacionário. Perfis de concentração transientes. Números adimensionais: interpretação física. Problemas. • Problemas Avançados: resolução de problemas com transferência simultânea de calor, massa em escoamento de fluidos ou fluidizados. • Revisões: Termodinâmica Aplicada • Revisões: Fenómenos de Transferência
Métodos de ensino e avaliação
Exame