Disciplina Curricular
Toxicologia Geral TGer
Mestrado Bolonha em Qualidade Alimentar e Saúde - Despacho n.º 9438/2016
Contextos
Grupo: Despacho n.º 9438/2016 > 2º Ciclo > Componente Curricular > Optativas > Opção I
Período:
Peso
4.0 (para cálculo da média)
Objectivos
O aluno deverá adquirir e correlacionar diversos conceitos–chave sobre os principais tipos de toxicidade direcionada e não direcionada a órgão-alvo, bem como compreender os mecanismos principais envolvidos nos efeitos tóxicos e o interesse da Toxicologia no que respeita às suas múltiplas aplicações e áreas. No final da UC, o aluno deverá ter adquirido as bases teóricas para posteriormente poder estudar e interpretar fenómenos toxicológicos complexos.
Programa
Toxicologia: âmbito e perspetiva histórica. Conceitos gerais em Toxicologia. Avaliação toxicológica qualitativa e quantitativa: modelos in silico, in vitro e in vivo. Estudos epidemiológicos. Mecanismos moleculares e celulares de toxicidade. Processo de avaliação do risco no âmbito da Toxicologia quantitativa. Biomarcadores de exposição, efeito e suscetibilidade para controlo e prevenção do risco de exposição a xenobióticos. Toxicocinética e Toxicodinâmica. O papel fundamental da biotransformação de xenobióticos. Toxicidade não dirigida a órgãos alvos: genotoxicidade, cancerigénese e toxicidade a nível do desenvolvimento. Perspetiva geral da Toxicidade dirigida a órgãos-alvo: Hepatotoxicidade, nefrotoxicidade, Imunotoxicidade, neurotoxicidade, toxicidade respiratória, toxicidade cardiovascular e toxicidade reprodutiva. Áreas de aplicação da Toxicologia: Toxicologia Forense, Toxicologia Clínica, Toxicologia Ocupacional, Toxicologia Ambiental e Toxicologia Alimentar.
Métodos de ensino e avaliação
Métodos de Ensino-Aprendizagem: Apresentação pelo docente de temas em que os alunos são estimulados a participar. São fornecidos e discutidos exemplos didáticos representativos de modelos e conceitos toxicológicos, bem como diversos problemas específicos do âmbito da toxicologia. Métodos de Avaliação: A avaliação da aprendizagem é contínua. Exame escrito sumativo final. A Classificação final da UC é o resultado da classificação do exame final (100%).