Métodos de Ensino e Avaliações
No ensino teórico e utilizando uma metodologia de exposição interativa, são apresentados os conceitos e os conhecimentos associados aos mecanismos celulares e moleculares envolvidos na resposta imunológica. As aulas Práticas integram e aplicam os conhecimentos adquiridos nas Teóricas e são dedicadas à recolha de informação, análise e discussão de casos clínicos. A avaliação é feita a partir da apresentação oral de um tema, proposto pelos Docentes da UC que inclui a abordagem aos seguintes tópicos: resposta imunológica desencadeada por alérgenos alimentares/avaliação laboratorial. O aluno terá 20 minutos para apresentar o tema, o qual será seguido de um período de 10 minutos para discussão. A apresentação oral contribui com 60% para a nota final estando os restantes 40% destinados à avaliação do desempenho demonstrado durante o período de a discussão. A avaliação em exame de recurso/melhoria consiste numa prova oral versando todos os conteúdos das aulas teóricas, práticas e laboratoriais. Se o conhecimento prévio que os alunos adquiriram durante a sua pré-graduação na área de imunologia não for considerado suficiente tendo em conta os objetivos da UC, a avaliação proposta poderá passar por um exame escrito final. Este exame irá privilegiar as matérias tanto teóricas como práticas e consistirá em perguntas de escolha múltipla e de desenvolvimento de um tema relevante do ponto de vista da imunotoxicologia alimentar.