Métodos de Ensino e Avaliações
O ensino é realizado através de aulas teóricas para exposição e contextualização dos conteúdos programáticos e de aulas práticas dedicadas à elaboração de dietas equilibradas e à aplicação da dietética em contextos terapêuticos. São igualmente promovidas a apresentação e discussão de temas atuais em nutrição, bem como a análise de casos de estudo relacionados com comportamentos alimentares. A avaliação da unidade curricular inclui uma componente teórica e uma componente prática. A avaliação teórica consiste num exame final escrito, com questões de natureza teórica e interpretativa, correspondendo a 70% da classificação final. A avaliação prática assume a forma de avaliação contínua, realizada ao longo do período letivo, através da apresentação e discussão de temas no âmbito da unidade curricular e da participação ativa na resolução de problemas, correspondendo a 30% da classificação final. A classificação final resulta da média ponderada das duas componentes.