Sumários

19 Setembro 2025, 08:00 • Ana Cristina Mendes Correia de Matos

Apresentação. Funcionamento das Aulas Laboratoriais

Avaliação da Estabilidade Física de Emulsões. Estudo de Emulgentes.

Apresentação e Discussão de Resultados e Conclusões

18 Setembro 2025, 17:00 • Mario Antonio Mateus Neves Gomes Paulo

Apresentação. Funcionamento das Aulas Laboratoriais

Avaliação da Estabilidade Física de Emulsões. Estudo de Emulgentes.

Apresentação e Discussão de Resultados e Conclusões

18 Setembro 2025, 14:00 • Tomás Concha

Apresentação: normas de funcionamento do laboratório e material necessário.

Preparação de emulsões, usando diferentes tipos de emulgentes.

Avaliação da estabilidade das emulsões.

Cálculo do EHL da emulsão VIII.

Apresentação de resultados e discussão.

17 Setembro 2025, 16:00 • Sara dos Reis Bordonhos Cardoso

Apresentação. Funcionamento das Aulas Laboratoriais

Avaliação da Estabilidade Física de Emulsões. Estudo de Emulgentes.

Apresentação e Discussão de Resultados e Conclusões

17 Setembro 2025, 15:00 • Helena Margarida de Oliveira Marques Ribeiro

Emulsões

Emulsificação

Teorias de estabilização de emulsões

Tensioativos

Concentração

micelar

crítica

EHL

Fenómenos de instabilidade de emulsões