Métodos de Ensino e Avaliações
a) Aulas tutoriais, sendo algumas delas ministradas por especialistas da ASAE e Instituto Politécnico de Santarém; b) Apresentação pelo docente de temas em que os alunos são estimulados a participar, aceitando-se ainda temas propostos pelos alunos no contexto desta UC, para desenvolvimento de um trabalho prático; c) Realização em grupo de casos, exercícios e problemas, bem como a análise crítica de artigos científicos e guidelines na área da Toxicologia dos alimentos; Cada aluno desenvolverá um tema no âmbito desta UC orientado pelo docente e que será posteriormente apresentado, com o peso de 30% da nota final. Será igualmente efectuado um exame escrito, que terá um peso de 70%, da nota final. A assiduidade será um requisito de avaliação.