Execução experimental dos trabalhos da Sebenta Laboratorial

12 Março 2019, 14:00 • LIDIA MARIA VELOSO PINHEIRO

Trabalho 1. Viscosimetria – Determinação da massa molecular relativa média de um polímero (álcool polivinílico) a partir de medidas de viscosidade em viscosímetro de Ostwald

Trabalho 2: Reologia – Estudo do comportamento reológico de vários fluidos (glicerina, iogurte sólido, iogurte líquido, mel), em viscosímetro rotacional de Brookfield.

Trabalho 3: Tensiometria – Determinação da concentração micelar crítica de um tensioactivo (dodecilssulfato de sódio, SDS) a partir de medidas de tensão superficial (método da capilaridade).

Trabalho 4: Refractometria – Estudo da variação do índice de refracção da sacarose em função da sua concentração em solução; determinação do teor em sacarose do xarope “Benflux”. Utilização do refractómetro de Abbe.

Trabalho 5: Polarimetria – Determinação do poder rotatório específico de uma substância opticamente activa (L-prolina), em Polarímetro Bellingham-Stanley.

Os alunos encontram-se organizados em grupos de 2 a 3 elementos.

As aulas têm a duração de 2h, durante as quais cada grupo de alunos executa um trabalho laboratorial.

Os trabalhos funcionam em sistema de rotatividade entre os grupos de alunos.

Orientação Tutorial nº 2

12 Março 2019, 12:00 • LIDIA MARIA VELOSO PINHEIRO

Orientação à aluna Antónia Ocurto Mendes:

- explicação sobre a matéria das unidades, sistemas de unidades, dimensões e análise dimensional;

- marcação de exercícios sobre a matéria explicada, para a aluna resolver.

Aula teórica n. 7

12 Março 2019, 08:00 • LIDIA MARIA VELOSO PINHEIRO

Mecânica dos Meios Contínuos.

Deformação dos materiais sob tensão. Escoamento de fluidos e deformação de sólidos. Exemplos sobre a deformação de sólidos com interesse em Farmácia: alimentos, elementos celulares sólidos, formas farmacêuticas sólidas.

Deformação dos sólidos:

- Estado de Tensão e de Deformação simples; deformação linear. Estado de Tensão tangencial simples; deformação de corte. Estado de tensão isotrópico; deformação volumétrica.

- Deformações dos sólidos: tipos de forças atuantes (compressão, tração, corte ou cisalhamento, flexão, torção).; tipos de Deformações.

- Materiais elásticos e materiais plásticos. Lei de Hooke. Conceito de Elasticidade.

Aula Laboratorial nº2

11 Março 2019, 16:00 • Ana Francisca de Campos Simão Bettencourt

• Trabalho 1. Viscosimetria – Determinação da massa molecular relativa média de um polímero (álcool polivinílico) a partir de medidas de viscosidade em viscosímetro de Ostwald
• Trabalho 2: Reologia – Estudo do comportamento reológico de diferentes fluidos (seleccionados de entre os seguintes: glicerina, iogurte sólido, iogurte líquido, mel, champô, condicionador capilar, gel duche), em viscosímetro rotacional de Brookfield.
• Trabalho 3: Tensiometria – Determinação da concentração micelar crítica de um tensioactivo (dodecilssulfato de sódio, SDS) a partir de medidas de tensão superficial (método da capilaridade).
• Trabalho 4: Refractometria – Estudo da variação do índice de refracção da sacarose em função da sua concentração em solução; determinação do teor em sacarose do xarope “Benflux”. Utilização do refractómetro de Abbe.
• Trabalho 5: Polarimetria – Determinação do poder rotatório específico de uma substância opticamente activa (L-prolina), em Polarímetro Bellingham-Stanley.
•  
• Os alunos encontram-se organizados em grupos de 2 a 3 elementos.
• As aulas têm a duração de 2h, durante as quais cada grupo de alunos executa um trabalho laboratorial.
• Os trabalhos funcionam em sistema de rotatividade entre os grupos de alunos.

Apresentação e discussão dos resultados experimentais.

Esclarecimento de dúvidas

Aula Laboratorial nº2

11 Março 2019, 14:00 • Ana Francisca de Campos Simão Bettencourt

• Trabalho 1. Viscosimetria – Determinação da massa molecular relativa média de um polímero (álcool polivinílico) a partir de medidas de viscosidade em viscosímetro de Ostwald
• Trabalho 2: Reologia – Estudo do comportamento reológico de diferentes fluidos (seleccionados de entre os seguintes: glicerina, iogurte sólido, iogurte líquido, mel, champô, condicionador capilar, gel duche), em viscosímetro rotacional de Brookfield.
• Trabalho 3: Tensiometria – Determinação da concentração micelar crítica de um tensioactivo (dodecilssulfato de sódio, SDS) a partir de medidas de tensão superficial (método da capilaridade).
• Trabalho 4: Refractometria – Estudo da variação do índice de refracção da sacarose em função da sua concentração em solução; determinação do teor em sacarose do xarope “Benflux”. Utilização do refractómetro de Abbe.
• Trabalho 5: Polarimetria – Determinação do poder rotatório específico de uma substância opticamente activa (L-prolina), em Polarímetro Bellingham-Stanley.
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• Os alunos encontram-se organizados em grupos de 2 a 3 elementos.
• As aulas têm a duração de 2h, durante as quais cada grupo de alunos executa um trabalho laboratorial.
• Os trabalhos funcionam em sistema de rotatividade entre os grupos de alunos.

Apresentação e discussão dos resultados experimentais.

Esclarecimento de dúvidas