Sumários
Determinação de açúcares
7 Novembro 2016, 09:00 • Cristina Maria Martins de Almeida
Determinação de açúcares
redutores em amostras de leite condensado pelo método volumétrico de Bertand.
Discussão dos resultados obtidos.
Docente: Maria Eduardo Figueira
Determinação das gorduras
3 Novembro 2016, 09:00 • Cristina Maria Martins de Almeida
Determinação das gorduras
(métodos Rose Gottlieb e extracção orgânica contínua).
Discussão dos resultados
Docente: Maria Eduardo Figueira
Determinação das gorduras
3 Novembro 2016, 09:00 • Cristina Maria Martins de Almeida
Determinação das gorduras
(métodos Rose Gottlieb e extracção orgânica contínua).
Discussão dos resultados
Docente: Maria Eduardo Figueira
Determinação das gorduras
2 Novembro 2016, 17:00 • Cristina Maria Martins de Almeida
Determinação das gorduras
(métodos Rose Gottlieb e extracção orgânica contínua).
Discussão dos resultados
Docente: Maria Eduardo Figueira
Determinação das gorduras
2 Novembro 2016, 17:00 • Cristina Maria Martins de Almeida
Determinação das gorduras
(métodos Rose Gottlieb e extracção orgânica contínua).
Discussão dos resultados
Docente: Maria Eduardo Figueira