Sumários

Det gordura

22 Novembro 2017, 14:00 Maria Eduardo da Costa Morgado Figueira

Método Rose Gottlieb   

 indice acidez   
 indice peróxidos


sem comparência alunos

22 Novembro 2017, 11:00 Maria Eduardo da Costa Morgado Figueira

Sem comparência de alunos


Alergias e intolerância alimentares

22 Novembro 2017, 10:00 Maria Eduardo da Costa Morgado Figueira

Alergias IgE dependentes e não dependentes

Diagnóstico
Sintomas e tratamento

Intolerância alimentares
enzimáticas
Farmacológica

Diagnostico
Sintomas


Bebidas

21 Novembro 2017, 15:00 Maria Eduardo da Costa Morgado Figueira

Vinho, cerveja e sumos

Tecnologia de fabrico
Composição de nutrientes 
Problemas associados à saúde dos consumidores


Det gordura

21 Novembro 2017, 09:00 Maria Eduardo da Costa Morgado Figueira

Método Rose Gottlieb    

indice acidez    
indice peróxidos