Sumários

interrupção

4 Outubro 2017, 17:00 • Maria Eduardo da Costa Morgado Figueira

Não houve aula para uniformizar por causa do feriado de dia 5 Outubro.

Pediu-se aos alunos que preparam-se as aulas seguintes com vista a avaliação continua

interrupção

4 Outubro 2017, 14:00 • Maria Eduardo da Costa Morgado Figueira

Não houve aula para uniformizar por causa do feriado de dia 5 Outubro.

Pediu-se aos alunos que preparam-se as aulas seguintes com vista a avaliação continua

interrupção

4 Outubro 2017, 14:00 • Maria Eduardo da Costa Morgado Figueira

Não houve aula para uniformizar por causa do feriado de dia 5 Outubro.

Pediu-se aos alunos que preparam-se as aulas seguintes com vista a avaliação continua

Apoio aos alunos

4 Outubro 2017, 11:00 • Maria Eduardo da Costa Morgado Figueira

Os alunos não solicitaram ajuda

Continuação dos lípidos

4 Outubro 2017, 10:00 • Maria Eduardo da Costa Morgado Figueira

Principais alterações dos lípidos

Hidrólise
Oxidações. Antioxidantes
Alterações durante a fritura dos alimentos